Impresión General:
cerveza centrada en la malta. Lúpulos sólo para balancear y apoyar a la malta. El carácter a malta puede variar desde seco y a grano, a rico, tostado y acaramelado, pero nunca quemado.
Aroma:
Maltosidad baja a media, a menudo con sabores de migas de pan tostadas, bizcochos y galletas inglesas.
Apariencia:
Color cobre pálido a marrón muy oscuro. Clara. Espuma baja a moderada, cremosa y blanquecina.
Sabor:
Enteramente centrado en la malta, con sabores que van desde malta pale, a pan, con matices a caramelo, a malta rícamente tostada (pero nunca quemada) o a una combinación de estos. Amargor de lúpulo para balancear la malta. Sabor a lúpulo de bajo a ninguno. El final varía desde rico y maltoso, a seco y a grano.
Sensación en Boca:
Cuerpo medio-bajo a medio. Carbonatación baja a moderada. Puede ser relativamente rica y cremosa, a seca y granosa.